【SAKETIME】福島縣。排名前三｜寫樂＆會津宮泉－宮泉銘醸
福島縣位於日本東北，是全國第三大面積的地區，僅次於北海道和岩手。其交通極為方便，從東京到福島再到仙台的旅程都非常便利，反之亦然。縣內擁有豐富的自然資源，包括多樣的自然景觀、美食和隱秘的溫泉。除了自然風光外，福島縣還以其獨特的飲食和文化傳統聞名，肥沃的土地更是生產了最優質的水果和清酒。對於遊客來說，前往福島旅行絕對不能錯過這些魅力景點。
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精彩四季景觀：從春季櫻花盛放到夏季海灘活動、秋季紅葉盛景到冬季滑雪樂趣。
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深具歷史文化底蘊：武士文化、傳統建築、祭典活動等豐富多彩。
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美食之旅：松葉雪蟹、白川拉麵、喜多方拉麵等獨特美食體驗。
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｜風土民情｜
觀光景點與四季風光
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東京到福島交通便利，福島以溫泉、櫻花、粉雪坡道等四季風光聞名。
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重要景點包括礦物湖五色沼、裏磐梯的滑雪場、會津若松的武士歷史文化、磐城夏威夷溫泉渡假村等。
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溫泉魅力與遊樂聖地
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福島以多樣的溫泉和祭典活動吸引遊客，如相馬野馬追祭典、夏威夷水療度假村的呼拉舞表演等。
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磐城湯本溫泉是日本最古老之一，提供療癒放鬆的享受。
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文化遺產與地方特產
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會津漆器、白川拉麵、喜多方拉麵等是福島的地方特產，展現當地的文化和美食。
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福島還擁有豐富的文化遺產，如會津武家屋敷、白水阿彌陀堂等，以及歷史悠久的石碑和博物館。
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｜酒造特色｜
酒造升級，品質提升
宮泉銘醸是一家位於福島縣會津市的酒造，主要生產品牌為「宮泉」和「寫樂」。儘管創業不久，但在現任社長的帶領下，酒造進行了全面的改造和升級，包括設備、裝潢以及釀酒數據管理等方面。採用磐梯山伏流水釀造全產品線商品，並以井戶水作為釀造清酒的水源，以保證酒的風味。
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屢獲殊榮，邁向國際
宮泉銘醸致力於提升品質，並在各項比賽中屢獲殊榮，逐步邁向國際舞台。
「寫樂」在2014年全球性規模的日本酒比賽『SAKE COMPETITION』中，在純米酒以及純米吟釀兩個部門，雙雙獲得該部門最高金賞（所有金賞酒款中的第一名）的榮譽。
當時，也一併帶領著宮泉銘釀旗下的銘柄「會津宮泉」進行大規模的改造計畫，「會津宮泉」亦一步一腳印的努力耕耘之下，一舉在2018年奪下當年度純米酒部門的最高金賞。
於此至今，兩個品牌皆榜上有名，可以看出宮泉銘釀強大的釀造實力、與宮森社長絕不輕易放棄的驚人毅力。
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小孩才做選擇，大人我全都要
宮泉銘醸的主力品牌是「寫樂」，而「宮泉」則是一個供應本地市場的特殊品牌，產量僅佔總量的20%。然而，「宮泉」作為限量商品，深受玩家級日本酒品飲者的喜愛，成為他們必搜的品項。酒造不僅在釀酒過程中不斷優化，還通過分析釀酒與銷售數據，對「寫樂」品牌進行微調，以不斷提升產品品質。
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每次品嚐，都是場難得的邂逅
宮泉銘釀以其獨特的外貌和品牌形象在清酒界享有盛名。酒造的外觀設計與環境相得益彰，展現出對於傳統和品質的堅持。而品牌的產品包括「寫樂」和「會津宮泉」，味道高質甘甜，口感清澈，深受消費者的喜愛。尤其是部分會津宮泉款式更是限量發售，讓清酒愛好者們趨之若鶩，每一次購買都成為一場難得的邂逅，進一步增加了消費者的體驗價值。
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｜酒款精選｜
【寫樂 赤磐雄町 生酒】
此為季節限定生酒版本。完熟果實香氣撲鼻而來，入口時充分展現雄町特有的濃郁米旨味，隨後出現一抹輕柔的酸味和澀味交融，表現出複雜的口感層次，最後由旨味貫穿留下迷人餘韻。相較之下風味較為濃厚，甜感較突顯。可和備前雄町一同品飲比較，品味各自不同特色。
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【寫樂 福星小子限定版】
為了將日本酒推廣給更多人認識，位於福島縣的寫樂與千葉麻里繪攜手合作「FUKUSHIMA SAKE PROJECT」，特別推出知名漫畫家高橋留美子的經典作品「福星小子」限定瓶身，寫樂一貫的優雅果香襲來，甜味苦味兼備成就多層次風味，口感紮實且略有些份量感。
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【寫樂 袋吊 雫酒】
宮泉銘釀所釀造的純米系列中最高等級酒款，將兵庫縣產優質山田錦精米步合至40%，並採用「袋吊雫取」的汲取方式，匯集點滴最為精華的酒液後即進行一次火入低溫儲藏，透過急冷火入的方式，完整保留住鮮美的酒質。
優雅果實香氣綻放口中，酒質細膩、飽含米旨醇香，多層次的口感富有穿透力，餘韻綿延不絕。最適合冰溫飲用，搭配刺身、壽司、白身魚、調味較清爽之海鮮料理。
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【會津 宮泉 福乃香 生酒】
此為季節限定生酒版本。擁有華麗奔放香氣，口感相當輕快，入口甘甜蔓延整個口腔，隨後些微酸味和苦感點綴，增添畫龍點睛的效果，雖然清爽卻也存在感十足，作為搭餐酒別具一番韻味。
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【會津 宮泉 雄山錦】
擁有沉穩秀麗的香蕉香氣，些微的氣泡感帶來與季節相呼應的沁涼感受，清新酸香烘托出回甘旨味，尾韻收斂感俐落，美妙風味備感酣暢淋漓。
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