精米步合: 60%
米種:麴米五百萬石、掛米藏之華
產地:宮城縣
外盒:無
容量:1800ml
產期:常規
NT$2,180
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辛口調性中完美融合米旨醇香及清爽口感
雖是一款平易近人的本釀造,卻相當拘泥品質,絕不馬虎
香氣沉穩雅緻,收尾乾淨俐落,適飲溫度從冰飲到燗酒皆宜,與海鮮料理搭配相得益彰。
「墨廼江酒造」位於宮城縣石卷市,在江戶時代便是千石船來往的海路交通要塞
命名的由來是江戶時代北上川西岸一帶舊稱為「墨廼江町」,創業初期經營水產、穀物的批發,從澤口家二代目開始酒造業
除使用宮城縣的藏之華外,亦網羅各地品質優良的酒造好適米,目標創造華美、溫順、格調高尚的酒質。
東北
其他米種
60%-70%
初階
辛口俐落
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