DATE SEVEN EPISODE Ⅶ 最終章 2021

描述

“The Final” release will be on July 7th, 2021 ! DATÉ SEVEN 終於來到最終章
2021總指揮『 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社』勝山酒造做為總指揮，釀製出頂尖華麗、富含白花、和菓子、檸檬葉、如瓜似蜜的大吟釀香正是酒造所擅長的。

作為DATE 7系列的最終章，相信也會是一定要收藏的佳作這七年來，日本宮城縣的七間清酒釀造商分別是：勝山酒造、伯樂星、宮寒梅、黃金澤、墨迺江、山和以及萩野酒造，化身為北斗七星小精靈，分別擔任釀製清酒七個步驟，最後做成一瓶酒，取名「Date 7」。

※七家酒造分工合作釀造：
・主導酒造 ： 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社
・精米：伯樂星 新澤醸造店
・原料處理、蒸米 ：宮寒梅 寒梅酒造
・麹 ：萩之鶴 萩野酒造
・酒母：黃金澤 川敬商店
・醪：墨廼江 墨廼江酒造
・上槽：山和 山和酒造店

DATÉ SEVEN episodeⅦ　領導藏
仙台伊澤家 勝山酒造　伊澤平藏