描述
【此商品無點數累積】
日本酒品牌「出羽燦燦」為山形縣代表酒米品種,在繼承「美山錦」耐寒的基礎上,克服了「美山錦」容易伏倒的弱點。心白率高、吸水性和蒸米吸水率佳,適合製作高精米步合的 大吟釀清酒。
日本酒種類 純米大吟釀 「十九代五左衛門 秘製 出羽燦燦」更上一層樓 日本清酒等級 ,契作「出羽燦燦」採用了嚴謹的「太古活性農法」,從養土、堆肥、到栽培的全過程,都遵循自古流傳至今的古老栽種方法,是一種講究「傳統」的自然栽種法。從200萬年前的古老植物身上提煉富含天然礦物質的有機肥料,用至少三年的時間用這種有機肥料改善土壤。在這土壤里成長的契作「出羽燦燦」自然是天然安全,清酒濃度 釀出來的酒口極具感柔和醇厚之味 。
清酒大師評語 清酒品牌 〝秘製 出羽燦燦釀造出口感極具辨識度的純米大吟釀,適合南蠻鱩魚、味增煮鮐魚〞。