手取川 山廢純米大吟釀 無濾過原酒 150周年記念酒

2020手取川創業150週年,釀造這款紀念酒皆使用石川県當地的元素,包含米、水、酵母、以及最擅長的山廃釀造方法。
150週年紀念酒像鑽石般擁有原始的礦物感,隨時光前移,酒質會進化的更加醇和以及擁有獨一無二的豐醇口感,是一款值得低溫熟成蒐藏與細細品嘗的酒。
百萬石乃白適合高精白,此酒米的蛋白質含量低,雜味相對較少,果香較多,蘋果西洋梨香蕉的香氣奔放。
百萬石乃白-石川酒68號,最後經過投票取名為百萬石乃白

7代目社長就任紀酒 (全球限定1000本)

 

精米步合:30%

米種:百萬石乃白

產地:日本石川縣

外盒:有

容量:720ml

產期:限量

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