描述
山廢為飛良泉傳統的釀造法,帶有厚度的酒體,不搶戲的旨味,以及爽快的酸度,讓人喝多也不膩。
特別適合搭配魚或肉類料理,非常值得一試。
嚴寒的天氣造就了好酒 — 飛良泉 Hiraizumi
在秋田縣南部,一座神山從海岸拔地而起,腳浸在日本海中。鳥海山。
北面山腳下面向日本海的仁賀保市,擁有海岸線、山間溪流、平原,是一座四面環海、風景如畫的小鎮,這是一片富於富士山福祉的土地。
受到向北移動的對馬暖流的影響,是縣內溫暖的地區,但冬季又受到強烈的季風襲擊,沿岸可以看到「浪之花」
在東北地區歷史最悠久,是日本第三大清酒釀造廠,創建於1487年(長京元年),時間是室町時代
三年後,第八代將軍足利義政在京都東山建造了銀閣寺,現任家族之主是第二十六代。