選單
精米步合:90%
米種:秋津穗
產地:奈良縣
外盒:無
容量:720ml
產期:數量限定
NT$2,680
全新突破，高溫發酵帶來的獨特味覺體驗，釀製過程有別於以往的作品，使用低溫長期發酵菌種，這次全程使用高溫發酵菌，高溫程度是連精米度90%的酒米，也會在三天內液化的高程度發酵。
真中採版本皆由社長把關，社長擔保，品質有保證!
只收集酒體中自然滴落的部分，口感更加圓潤細膩，香氣奔放!
釀出的未來預想酒帶有全新且多層次的風味，衍伸出萊姆、綠香蕉、哈密瓜般清爽的香氣，呈現出的純淨感讓人感覺不出只有精米90%。
正如其名，是飽含風之森未來的作品，也是風之森系列中獨一無二的酒款。
油長酒造
油長酒造位於日本奈良縣，創業至今已有 300 年之歷史，旗下主要銘柄為「鷹長」與「風の森（風之森）」。為了確保每一位消費者入手的「風之森」都能貼近現釀現榨的狀態，油長酒造除了使用奈良縣正曆寺的菩提酛釀造，更花費數年研發出「笊籬採り」、「氷結採り」等專利技術，即便你在地球的另一端，也能喝到風之森最新鮮的狀態！
