霜降口万 純米吟釀原霞酒 一次火入

描述

花泉酒造在每個釀酒年度的寒冬時節(也是開始進行新酒釀造的時期)，將一部分的冬季新酒「霞口万」經過一回火入後，靜靜地存放於酒造中熟成將近一年的時光，緩緩地等待深秋的來臨，直到夜晚的露水凝結成霜的氣候到來，銷售的時期也恰好落在秋季最後一個節氣「霜降」前後，「霜降口万」就此誕生。

原料由來的糯米香氣軟糯甜香，入口濃郁的香蕉、白桃及略帶麝香葡萄般甘甜水潤的芳醇果實滋味包覆舌面，歷經一年熟成的酒體展現出醇厚平穩的風格，尾韻輕柔不膩口。享用時，先別將沉澱的酒粕搖開，第一杯先品嘗酒液清澈淡麗的狀態，第二杯再將酒粕與酒液均勻混合後享受豐醇甘甜的風味。冰溫時的清爽、回溫時的豐厚圓潤，特別在溫熱時喚醒沉睡其中的酸度表現，更令人驚艷不已。最適合和略帶油脂的烤魚、各式菇類、燉煮料理、炊飯．．．等各類秋季食材及料理一起享用。