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雨後之月 赤磐雄町

精米步合: 40%

米種:赤磐雄町

產地:廣島

外盒:有

容量:720ml

產期:常規品

NT$3,200

選購此產品可獲得 3200點數!

描述

使用數量極少的赤磐雄町特等米,經由堀本杜氏的技術,將雄町的優雅圓潤的㇐面呈
現出來。前段蘋果與棉花糖般的香氣點綴,入口絲滑清甜,中後段感受米的豐盈扎實
鮮甜味,尾韻香氣再次包覆口腔,令人滿足。建議15~25度品飲最佳。

2022 IWC 銅賞
2020 KURA MASTER 白金賞

 

相原酒造位在廣島縣呉市,創立於 1875 年。
在1891 年,一位釀酒師三浦千三郎發明了一種軟水釀造方法,使用滲透到該地區花崗岩地區的優質軟水,成功地釀造了口感豐醇且香氣奔放的甜酒。 在全國清酒評鑑會上大放異彩,因而聲名大噪。
相原釀造也採用軟水釀造法,1895年達到約1700石的產量,到了現在四代目相原純一郎,清酒的品質從醇厚而柔和轉變為醇厚而清爽的日本酒。

額外資訊

產地

米種

精米步合

品飲等級

甜度