雅山流 別誂 薄櫻

描述

雅山流 別誂 薄櫻 使用雅山流自家農田栽種的酒米「出羽燦々」、專攻大吟釀而研發的新山形酵母，釀成這一瓶純米吟釀薄濁清酒

開瓶有陣陣華麗的吟釀香傳來，清新青澀的香氣，既帶有荔枝的甜香，又有種典雅不凡的高級芬芳花香氣

入口更是清爽順喉，淡淡的米香，口感柔軟，甜酸適中，尾韻帶有少許辛口，酒體未見酸化，只餘幽雅甘旨！

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【關於新藤酒造】

超過 100 年歷史，由山形縣的新藤酒造以「山不動，河水流動」的想法創立，「雅山流」帶有不受萬物束縛之意

以自社栽培的山形名米出羽燦燦釀製，雅山流堅持傳統的手工製作技術，並在釀造桶正中央加裝一組溫度控制設備，避免有過度熟成的刺激味道。