精米步合:60%
米種:新潟米
產地:新潟縣
外盒:無
容量:720ml
產期:季節限定
NT$1,800
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一段仕込的酸甜風味
苗場酒造與使用當地新潟食材的旅館醸す森所合作推出的酒款kamosu mori,以”一段仕込”的技法釀出果汁般的甜酸味,與純米大吟釀相比有些許奶油般的濃厚味道。
帶有水梨淡雅的芬芳與淡淡的乳酸香氣與甜度。入口有微微香蕉的香甜,但又不會過於甜膩,微酸的後味讓人耳目一新,酒精含量略低,帶有葡萄酒般的香氣,佐餐時推薦與肉系料理搭配。
中部
其他米種
50%-60%
初階
香甜濃郁
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