醉鯨 初榨 純米大吟釀

描述

醉鯨酒造首次推出純米大吟釀的初榨酒，香氣如同冬日的暖陽，吟釀香纖細柔順因為初榨酒不經任何火入處理，直接榨取裝瓶

酒體呈現出最新鮮、甘爽的口感!而這支作品的副標取名為「金盞香」，水仙的別稱，引用自為節氣七十二侯中的末侯，在嚴寒的雪地中依然盛開

散發出芬芳的花朵香選用福井縣產酒米「五百萬石」，精米程度達50%，讓初榨酒的香氣，就猶如冰天雪地中的水仙一樣清爽!這支作品使用雙酵母釀製法

選用高知研發的AC95以及A14，同時具有鮮甜蜜瓜香與蘋果香、香味濃郁的AC95，與帶有清甜蕉香甜味、甘甜香醇的A14結合形成的華麗吟釀香，香氣各具特色又配合地相當融洽!

【關於醉鯨酒造】

醉鯨酒造的故鄉—高知縣，一直推崇清酒與食物一起享用，縣內的清酒亦以「醇厚」、「辛口」和「溫和」作主導，致力打造清酒中的「食中酒」

自1872年創業以來，醉鯨便全心釀造配餐用的清酒，極力推廣清酒易於搭配任何佳餚的特點，希望大家能享用到清酒與食物兩者融和的味覺體驗，藉此宣傳清酒

醉鯨的清酒不論在用餐開始到結束；敬杯到配餐；日常飲用或特別場合，都適合出現在大家的餐桌上，以獨特的味道、醇厚辛口的口感、及清爽感覺

帶出食物的美味，成為大家心目中的「究極食中酒」。