篠峯 醪生原酒

描述

爆發注意！
每年令人期待的新品數量限定品，此品項推出以來愛好者眾多，也是酒造的自信之作。

精米步合達到純米大吟釀等級的50％，微辛口與入喉柔和的香氣和清爽質感。 富含碳酸與滓酒奶油般的柔滑口感，隨著微碳酸帶來的清爽感刺激味蕾，是平衡感絕佳的清爽型濁酒。

可以隨著不同的溫度感受到酒質與風味的變化，搭配油腻或者濃厚系的料理也十分合拍，能帶走油膩感留下料理的香氣與酒香。

【關於千代酒造】

酒造所在之地靈峰葛城山，自古便是修行之地，登至峰頂還可一覽奈良市容；使用富含礦物質的軟水做釀酒，賦予酒質柔軟又具有礦物質感的風味。整體酒款帶有絕妙酸度，毫不膩口。

「喝一口我們的日本酒就會一直想要吃點什麼」，這是千代酒造想要帶給人們的日本酒。酒造認為：酒必須能跟食物搭配， 現在很多帶有強烈香氣的清酒在市面上非常受歡迎，但是有些卻無法跟食物搭配飲用，酒造的目標是使用當地的材料來釀造出最好的佐餐酒。

篠峯是千代酒造的主力品牌，於2000年創立的。以「不急於銷售、慢工做出好酒」為概念，除了千代酒造會使用葛城山水源和最新的造酒技術外，最主要的是，酒造會使用不同的經典米種，做出「不論熟成與否也好味的酒」。