石鎚 美智子皇后

描述

東京農業大學在平成最後一年，挑選了七間從東農大畢業，並榮獲東農大使用了1966年英國贈送給當時的平成太子妃美智子 (平成皇后，現為日本上皇后) 的薔薇「Princess Michiko」分離出來的花酵母 (中田久保教授/1998)，在自家酒造以不同的酒米與技術進行這場花酵母釀酒活動，以回顧與紀念平成年所帶給日本的回憶。