手取川 Sparkling SLASH

描述

使用石川縣的米種「百万石乃白」釀造的氣泡清酒

撲鼻而來的Fresh果香，有礦物感、水梨、鳳梨香氣，產生特有的細膩泡沫！

清新爽口的氣泡清酒非常適合作為開胃酒或配餐飲用。

【 瓶內二次發酵 】

和香檳一樣的釀造方式，二氧化碳透過酒的發酵在瓶內產生天然的氣泡～

【吉田酒造 手取川】

1870年成立的吉田酒造店，以製作渾厚帶後香的日本酒特別著名

近年來在新任社長 吉田泰之 先生的努力下，致力於製作質地輕柔、卻不失本來味道的日本酒

使用天然乳酸菌的「山廢」釀造法上有獨到的技術

吉田酒造店所使用的酒造好適米以酒米之王「山田錦」、「五百萬石」、當地研發的「石川門」以及最新研發的「百万石乃白」為主。