信州龜齢 Hexagon 純米大吟釀

描述

【本商品不列入點數計算】

難以形容的美味、完整和平衡，年度一回，信州龜齡登峰造極的作品。

信州龜齡清酒的終極版，選用兵庫縣山田錦，並精米至38%的純米大吟釀。每年二月釀造，十月限量推出。酒標是採用和紙上熨貼六角形的金箔，另外在右下角手寫上獨立編號，再配上信州龜齡的白色六角柱酒盒，今年只有發售1456支。

芳醇馥郁的果香，讓人聯想到滿熟草莓香氣。喝進口中，第一印象非常華麗和優雅，令人意識到它是一款特別出色，而且是必定獲獎的清酒。中段會散發出莓系的甜味和芳醇旨味，上升到鼻腔香氣也是甜甜的草莓芬芳，是十分有衝擊力的清酒，尤其鍾愛莓果系的朋友。舌尖上有著令人舒服的輕微氣泡感，完全沒有苦味。透明清𥇦及無敵美味的餘味，營造出一支毫無疑問的佳釀。回溫後甜度增加，酸味和苦味會輕微浮現，推薦冷飲最好喝！

【關於岡崎酒造】
岡崎酒造創業於1665年，位於長野縣上田市北國街道的一個驛站城鎮，信州真田家的所在地。酒造的靜謐氛圍與古色古香的街景融為一體。從2003年由年輕的岡崎美都里開始擔任杜氏，她是一位在日本國內非常有名的女杜氏。「信州龜齡」的其中一個特點，是非常積極使用長野產的美山錦和人地心「ひとごこち」等酒米，製作出極具透明感的清酒。

信州龜齡在最近日本SAKETIME中，排名全國第四，僅次於陽乃島，十四代及金雀，不論在日本或台灣，都是一瓶難求的好酒。