七本鎗 木之環 生酛 木桶仕込

描述

香氣具有沉穩米的甜味和樹木柔和的語調，含在嘴裏，可以感受到玉榮獨有的硬質氛圍美味，還有生酛的清爽味道，從裏到外展現出木桶特有的韻味，完美展現出精緻輕盈感的味道，讓人聯想起柑橘的清爽氛圍，非常容易飲用，獨特的魅力讓人無法拒絕。

【關於富田酒造】

位於滋賀縣長濱市，酒造擁有470年的歷史，現在的藏元是第15代的 富田泰伸 先生。銘柄「七本鎗」的典故來自滋賀縣的歷史。為了紀念日本戰國時期，決定天下大勢的「賤岳之戰」中，勇猛果敢隸屬於秀吉手下的武將們「賤ヶ岳の七本槍」，因而將銘柄訂為「七本鎗」。

富田酒造對於釀酒用米的品質非常要求，2010年起甚至使用了完全無農藥的酒米來釀製。釀造用的原料米，幾乎都使用滋賀縣當地種植的農產品為主。社長先生的認為美味的日本酒無非是表現出「水」的本質。因此在釀造上不用人工多加干涉、呈現最好的酒米本性是系列作「七本鎗」的特色。

富田泰伸 先生曾在受訪時說過：「日本酒的作業可以說是高強度的肉體和精神勞動，我用對日本酒的熱情每日每夜努力著，希望消費者拿到七本鎗的作品時，能感受到全體工作人員的心意。」