描述
くどき上手
是山形縣不可錯過的清酒之一
輕柔的酒體,開瓶時帶有濃烈的香氣,入口清新帶夏酒的甘酸,果香濃郁,尾韻悠長。
「酒未来」
原本是高木酒造的社長為了山形縣量身打造、希望讓山形酒的知名度更上層樓的心血之作
歷經十八年,終於成功培養出適合這片土地的短稈、耐寒、顆粒大而且心白呈扁平狀的酒米。
山形縣龜井酒造創立於1875年,於山形縣高手雲集的地區高佔Sake Time的第二位,僅次於第一名的十四代。
清酒使用低酸度小川10號酵母釀造,醸造出來的清酒擁有獨一無二的味道和氣味。
創立以來一直使用亀の井為自家品牌,直至昭和時期,約60年代開始使用日本傳統藝術的「浮世繪」以及名稱くどき上手進軍東京。