精米步合: 30%
米種:改良信交
產地:山形縣
外盒:無
容量:720ml
產期:數量限定
NT$2,280
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改良信交是一種有趣的酒米，它原本是一種用來做草鞋的原料，後來草鞋需求大減而被用作酒米，特點是有濃醇蘋果香氣，把900公斤的酒米精米至33%，再使用10號酵母釀造，蘋果香濃醇但口感優雅柔和。
東北
其他米種
40%以下
初階
香甜濃郁
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