くどき上手 山形フェア酒 SP22％

描述

夢幻限定品「日本美酒縣山形會展 出品酒 SP22%」山形縣莊內以田園風景蘊含的十號酵母釀造”くどき上手”特別限定酒款。

全山形酒展是山形縣內的酒造和葡萄酒酒廠的盛大集會，是能盡情享受山形引以爲豪的美酒【日本酒】、【葡萄酒】等引以爲豪的酒展。

原料米中全部使用山形縣羽黑產的酒造好適米「出羽燦燦」，精研到極限22%引出其細膩的甜味，並以靈峯月山系伏流水、小川10號、M310酵母釀成純米大吟釀生詰酒。

出羽燦燦（山形酒49號）是昭和60年從母系【美山錦】、父系【華吹雪】的交配中選拔培育出的山形縣最早的酒米。

山形縣龜井酒造創立於1875年，於山形縣高手雲集的地區高佔Sake Time的第二位，僅次於第一名的十四代。

清酒使用低酸度小川10號酵母釀造，醸造出來的清酒擁有獨一無二的味道和氣味。

創立以來一直使用亀の井為自家品牌，直至昭和時期，約60年代開始使用日本傳統藝術的「浮世繪」以及名稱くどき上手進軍東京。