描述
寒菊銘釀近年在日本全國清酒排名中,一直穩固地排在前十位置,也是千葉縣長期的第一名,實力無庸置疑。
電照菊是利用菊花的日照時常縮短就會開花的特性,以人工日照來延後開花時期栽培而成的菊花
如同照耀電照菊的光線一般,照耀著秋日的漫漫長夜,將山田錦擁有的旨味,以酒粕沉澱的方式引導出來的秋天超限定酒
為了更好地與餐搭配,保留了去年如水果般的多汁口感,並嘗試讓它稍微更清爽一些,開瓶即散發出美味的蘋果和鳳梨香氣!
50%精米的山田錦x與M310酵母,所釀出的香醇美味、如成熟果實般的多汁
おりがらみ的新鮮氣泡口感,與澄清的電照菊(金色瓶)是截然不同的美味~
【關於寒菊銘醸】
寒菊銘醸於明治16年(1883年)創業,位於東京的郊外 – 千葉縣山武市,距離千葉市30公里、成田國際機場13公里
是一座鄰近九十九里浜,可眺望太平洋的靠海酒廠,四周被綠樹的自然風景圍繞,受惠於豐富自然與溫暖氣候所圍繞的環境
能釀造出上佳的清酒。 酒造只專注釀造純米系以及無濾過原酒酒款。