精米步合:40%
米種:山田錦
產地:石川縣
外盒:有
容量:720ml
產期:常規
NT$5,030
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使用兵庫縣最高級山田錦酒米,在嚴寒的日本冬天採取奢侈的袋吊法,並蒐集滴落的酒液到玻璃製的斗瓶,所以叫做「斗瓶取」。在零下-5度的恆溫儲藏室熟成,經過完整的一年後,不額外加水也不過濾,以最純粹的生原酒形式出品。特徵是晶瑩剔透的奢華芳香、圓潤的口感。
中部
山田錦
40%以下
初階
香甜濃郁