Description
如鳳梨般酸甜多汁的清酒,高知銘柄-龜泉的特選品。
酒米使用廣島縣產「八反錦」、並精米磨至50%;酵母則選用高知縣在地酵母「CEL-24」。有著如同鳳梨般酸甜滋味、低酒精濃度落在13~14%、日本酒度達-13有著濃郁甘口的印象,卻因為有著透明的酸度,取得絕妙的平衡。
如鳳梨般酸甜多汁的清酒,高知銘柄-龜泉的特選品。
酒米使用廣島縣產「八反錦」、並精米磨至50%;酵母則選用高知縣在地酵母「CEL-24」。有著如同鳳梨般酸甜滋味、低酒精濃度落在13~14%、日本酒度達-13有著濃郁甘口的印象,卻因為有著透明的酸度,取得絕妙的平衡。