精米步合:50%
米種:其他米種
產地:高知縣
外盒:無
容量:720ml
產期:常規
NT$1,780
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文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的高知酒米「吟之夢(子)」。 為重視且強化清酒中的吟釀香,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。精米歩合達到50%,基本上已經為純米大吟釀等級。
不論在杯中或是口中含香皆充滿了吟釀的果香。相較於一般較為優雅的吟釀香,一次火入的表現相對奔放,酒體帶有高知酒米吟之夢的特性,輕快容易入喉,不知不覺容易喝太多。若是喜歡淡麗辛口類型的同好請不要錯過此款。
四國
其他米種
40%-50%
初階
辛口俐落
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