大嶺 Ohmine 兩粒米 雄町

描述

「雄町」這種古老的酒造好適米，原本多被釀製成渾厚濃醇的酒款。
近年來，許多優秀的日本酒造反其道而行，將這種古老的酒米釀製成香氣十足，令人訝異的作品，其中大嶺酒造更是佼佼者。

特徵是麝香葡萄般的酸甜、以外有股非常強烈、類似「罐裝水蜜桃」那種迷人的酸甜香。尾韻上仍保留雄町的特點，因此是一款非常有份量的作品。喜歡很棒的香氣、也希望酒體紮實有厚度的話這一款絕對不能錯過！