精米步合:80%
米種:其他米種
產地:千葉縣
外盒:無
容量:720ml
產期:常規
NT$1,380
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清爽富有乳酸感的香氣,口感甜中帶著柔和的酸度。
經1401號酵母催化之下,釀造出了15.4%低酒精濃度的生原酒。雖然使用的為低精米,但雜味與澀味並不明顯,在低溫發酵管理與大膽的分段添加作業之下,實現了帶有強勁酸味及特有香氣的清爽酒質。
※日本酒度:-14 酸度:2.7
關東
其他米種
70%以上
初階
香甜濃郁
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