白木久 奇美拉 酵母&麹三種仕込 特別純米

評論:喜歡酸甜滋味的清酒的朋友十分推薦!使用富含大量蘋果酸的77號6號10號調和的酵母釀造,味道上多層次複雜卻又乾淨俐落的酸甜表現,不僅令此更大膽的加入三種麴,大膽創新的釀製法才有的耐人尋味風味值得細細品味。倒入杯中散發青蘋果與香草的清爽香氣,含入口中帶有清爽口感,酸味與米的甜美蔓延開來,最後些微的葡萄柚風味俐落的收尾,是一支非常獨特且有趣的酒,餘韻的清爽讓人忍不住再斟上一杯,帶有氣泡感的CHIMERA還可以感受到氣泡感,作為餐前的開胃酒或者搭配冷盤、沙拉都十分美味!

品飲等級:達人

甘辛口度:辛口

等級:特別純米

精米步合:60%

酒精濃度:16%

米種:京都產越光米

適飲溫度:冷飲 

產地:日本京都

原廠外盒:無

容量:720ml

產期:數量限定

 

售價:1880元

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