手取川 山廢純米無濾過原酒 U 2018 (一回火入)

以自然界天然的乳酸菌釀造的山廢釀法,與一回火入的無濾過13%原酒
撞擊出厚實與清爽兼具酸度的口感。從原料到製程都使用石川縣當地的元素(酒米、金澤酵母、能登杜氏拿手傳統的山廢),是一款結合現代與傳統的酒。
得獎:★2020 KURA MASTER 金賞獎

 

精米步合:55%

米種:石川門

產地:日本石川縣

外盒:無

容量:720ml

產期:常規

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