十四代 七垂二十貫 純米大吟釀

十四代高階酒款

七垂二十貫是指用20貫(75公斤)的米來釀酒,而七垂是指將酒麴裝入米袋經過七次壓榨,然後讓酒緩緩滴下的方式,以七垂二十貫釀造出的酒又稱為「雫酒」,此法不但極度耗時,經過繁複程序後僅能得到少量酒液,可見七垂二十貫之可貴,更是高木酒造引以為傲的獨門技藝,幾乎十四代所有頂級酒款都是以此法製作!

 

精米步合:40%

米種:吉川愛山

產地:日本山形縣

外盒:有

容量:720ml/1800ml

產期:每年7月、11月

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