精米步合:50%
米種:兵庫山田錦
產地:千葉縣
外盒:無
容量:720ml
產期:季節限定
NT$2,680
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岩瀨酒造2021年的兵庫山田錦釀造企劃 「完整品嘗到只有山田錦才有的風味口感」
・壓榨完還處於無過濾生原酒狀態就隨即封瓶的強烈的「碳酸感」 ・可以品嘗到『岩の井』招牌之一超硬水的「礦物感」俐落口感,作為肉類油質食材的搭配,能洗滌口腔,消除油質感
標籤也是考量到海外市場而設計
與以往『岩の井』系列的完全不同
關東
山田錦
40%-50%
中高階
辛口俐落
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