描述
山形縣四家「百年酒造」合作推出,「山川光男」2022年秋季限定酒
今年由釀造話題銘柄「東光」的「小嶋総本店」主理,酒體滑順柔軟以古今有關清酒的俳句作為酒標設計藍本,刻劃出每位釀酒師的夢想
此清酒是山形縣話題銘柄「山川光男」2022年的秋季限定酒款,今年「山川光男」先生的俳句之旅來到第三彈,酒標上寫上「松尾芭蕉」的俳句「秋深き 隣は何を 飲む人ぞ」,刻劃出埋藏在每位釀酒師心中的好奇和期望。今年秋季作品由釀造話題銘柄「東光」的「小嶋総本店」主理,開瓶散發出優雅的水果清香,入口有著具標示性的柔軟口感,酒體非常滑順,餘韻在芳香的米旨味之中慢慢收結,是款冷暖飲用皆宜的佳釀。推薦的飲用溫度為5-20度,冷飲適合配搭海鮮、刺身、暖飲則適合配搭不同的日式料理如鍋物等一同享用。
「山川光男」取名自山形縣四家酒造各自旗下的代表銘柄,每款出品均結合了酒造的釀酒精髓。
「(山)形正宗」、「楯野(川)」、「東(光)」、「羽陽(男)山」
味道:果香清雅,米味芳香,餘韻悠長,口感圓潤柔滑
配搭:適合冷飲配搭海鮮、刺身、或暖飲配搭不同的日式料理如鍋物等一同享用