精米步合:55%
米種:備前雄町
產地:岐阜縣
外盒:無
容量:720ml
產期:常規
NT$1,480
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小左衛門代表商品。
採用最佳產區的雄町酒米製作，呈現雄町優雅柔和、餘味潔淨清楚的風格。小左衛門使用酒造當地的岐阜縣瑞浪水源釀酒，而這款「小左衛門 純米吟釀 備前雄町」當屬最能表現出這種軟水優點的作品，香氣高揚、口感雅緻溫順，適合搭配調味中略帶甜度的菜餚。
中部
雄町
50%-60%
初階
香甜濃郁
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