描述
\\ 堪稱鳳凰美田系列中的高峰之作 //
鳳凰美田 赤判 使用兵庫縣產山田錦釀造,精米步合達40%的純米大吟釀酒款
瓶是鳳梨、香瓜等完熟果香,稍微放置後,綻放出麝香哈密瓜般的奢華吟釀香氣
餘韻俐落暢快,伴隨著白葡萄、白桃的味道,堪稱鳳凰美田系列中的高峰之作!’
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【如浴火鳳凰般重生的小林酒造】
當家藏元杜氏小林正樹在就讀東京農大釀造科系期間,酒造曾面臨廢業危機,然而靠著以吟釀釀造法創造的「鳳凰美田」上演絕地大反攻!
後更是一舉登上SAKETIME栃木縣排行榜中、日本國際航空ANA機上指定用酒,並在全國新酒鑑評會更橫掃多次金獎,成為酒迷眼中的夢幻逸品。