鳳凰美田 無濾過本生 限定版

描述

此次的「鳳凰美田 純米大吟釀 無濾過本生 限定版」是鳳凰美田日光系列中的稀有逸品，100%使用櫪木縣生產的酒米「夢ささら」以及日光地區的源泉水源進行釀造作業，40%的精米步合將酒米的風味發揮至極限，保留傳統的釀造技法「生酛仕込」進行釀造，充分展現出日光系列獨有的風土、水質以及自然風情，從酒米的耕種開始到與大自然及人們之間的關係連結，即是鳳凰美田日光系列想要呈現出的理想狀態。酒體花果香氣柔和，果實般的香甜，有如絲綢般的柔滑口感，恰如其分的酸度，生酒由來的新鮮氣息增添整體層次感，在鳳凰美田系列中，亦是擁有獨特個性的酒款。如此富有特色的限定商品，絕對不容錯過。