飛良泉 四季 冬天初榨

描述

\\ 如白酒般輕盈，口感宜人的山廢滋味 //

冬天是酒造真正開始的季節，這次以像新酒般鮮美和適合搭配溫暖的火鍋為主題進行釀造

使用秋田酵母NO.15，是一種溫和、不浮華，但香氣清淡優雅，具有新酒典型的味道

明亮的酸度，緊接著感受到柔和的甜味緩緩蔓延開來，酸甜平衡感很好～

此作雖然是生酒，但也相當推薦加熱，可以感受到截然不同風味！

嚴寒的天氣造就了好酒 — 飛良泉 Hiraizumi

在秋田縣南部，一座神山從海岸拔地而起，腳浸在日本海中。鳥海山。

北面山腳下面向日本海的仁賀保市，擁有海岸線、山間溪流、平原，是一座四面環海、風景如畫的小鎮，這是一片富於富士山福祉的土地。

受到向北移動的對馬暖流的影響，是縣內溫暖的地區，但冬季又受到強烈的季風襲擊，沿岸可以看到「浪之花」

在東北地區歷史最悠久，是日本第三大清酒釀造廠，創建於1487年（長京元年），時間是室町時代

三年後，第八代將軍足利義政在京都東山建造了銀閣寺，現任家族之主是第二十六代。