描述
前所未有的100%精米步合度,體現來自玄米個性,風格獨特!
「風の森」自家研發「AMORPHOUS釀造法」,釀造出前所未有的日本酒味道!
極限量供應,趕緊入手!
味道:果香平穩,米味獨特,餘韻利落,整體富有立體感
配搭:冷飲適合配搭油膩食物,碳酸感過後也可與壽司、刺身,海鮮等一同享用。
勇於創新的人氣銘柄「風の森」一向善長發揮酒米的個性,今次命名為「大地之力」的作品更加前所未有地以玄米(100%精米步合度)釀造,配合獨家的「AMORPHOURS製法」,風格十分獨特!此次作品為上年VERSION 1的調整版本,玄米的使用比率由上年的60%提升至80%,玄米的個性感亦收斂了不少,更加貼近銘柄的風格。清酒色澤依然呈美麗的香檳金色,淡淡的香氣令人聯想到巨峰提子,質感順滑比前作更易入口,具輕微的碳酸感,適中的酸味和穀物味平衡,後味利落乾淨。冷飲碳酸感明顯,可配搭油膩食物如天婦羅一同享用。碳酸感過後也可與壽司、刺身,海鮮等一同享用。雖不屬高香氣,但作品整體富有立體感,是一款不能錯過的佳釀!