風之森 507 露葉風

描述

酒造少見的辛口作品

使用奈良極限量酒米【露葉風】

這款酒米曾因栽種過程困難而停產，但在奈良農民努力之下成功復育，大家也才能繼續喝到如此美味的露葉風。

一入口就有風之森特有的碳酸微發泡感，接著是一股強烈的礦石感與鮮明的酸味，是風之森少見的DRY口感！圓潤又豐富的風味，讓人想一喝再喝！

【關於風之森】

於日本SAKETIME奈良縣排名前三的人氣銘柄「風の森」，是在奈良縣十分具有代表性的酒藏 – 「油長酒造」的支線出品

理想目標是「改變舊的傳統去創造新的傳統」，由1998年開始，便致力使用地元酒米釀造清酒，作品擅長以不同的精米步合去表現米的原有特色

「風の森」在日本非常流行，不單止是當今話題之作！目前更在東京成為了新派的日本酒熱潮，創下了在各大清酒專題雜誌同步採訪的紀錄！