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風之森 25周年紀念 未来予想酒II

精米步合:90%

米種:秋津穗

產地:奈良

外盒:無

容量:720ml

產期:數量限定

NT$2,680

選購此產品可獲得 2680點數!

描述

全新突破,高溫發酵帶來的獨特味覺體驗,釀製過程有別於以往的作品,使用低溫長期發酵菌種,這次全程使用高溫發酵菌,高溫程度是連精米度90%的酒米,也會在三天內液化的高程度發酵。

真中採版本皆由社長把關,社長擔保,品質有保證!
只收集酒體中自然滴落的部分,口感更加圓潤細膩,香氣奔放!

釀出的未來預想酒帶有全新且多層次的風味,衍伸出萊姆、綠香蕉、哈密瓜般清爽的香氣,呈現出的純淨感讓人感覺不出只有精米90%。

正如其名,是飽含風之森未來的作品,也是風之森系列中獨一無二的酒款。

油長酒造
油長酒造位於日本奈良縣,創業至今已有 300 年之歷史,旗下主要銘柄為「鷹長」與「風の森(風之森)」。為了確保每一位消費者入手的「風之森」都能貼近現釀現榨的狀態,油長酒造除了使用奈良縣正曆寺的菩提酛釀造,更花費數年研發出「笊籬採り」、「氷結採り」等專利技術,即便你在地球的另一端,也能喝到風之森最新鮮的狀態!

額外資訊

產地

米種

精米步合

品飲等級

甜度