雨後之月 金賞受賞

描述

\\ 日本saketime 廣島縣排名第一酒造 //

本款與參賽酒為相同商品，極少量釋出！

廣島縣排名第一位酒廠雨後之月，以全量大吟釀等級釀造法製酒

目前已經連續12年(2011~2023)榮獲全國新酒鑑評會金賞，全日本僅不到5家酒廠有此殊榮

淡雅柔和的蘋果香氣，澄澈清甜的酒質，優雅滑順的口感堆疊，呈現清酒最極致的完美比例。

【關於相原酒造】

相原酒造位在廣島縣呉市，創立於 1875 年，在1891 年，一位釀酒師三浦千三郎發明了一種軟水釀造方法

使用滲透到該地區花崗岩地區的優質軟水，成功地釀造了口感豐醇且香氣奔放的甜酒

在全國清酒評鑑會上大放異彩，因而聲名大噪，相原釀造也採用軟水釀造法，1895年達到約1700石的產量

到了現在四代目相原純一郎，清酒的品質也從醇厚而柔和轉變為醇厚而清爽的日本酒。