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雨後之月 純米大吟釀 朝日

精米步合: 50%

米種:朝日

產地:廣島

外盒:

容量:720ml

產期:常規品

NT$1,600

選購此產品可獲得 1600點數!

描述

朝日米為西日本之夢幻酒米,飽滿的旨味與圓潤的口感是其最大特色。雨後之月以純米大吟釀之高規格釀造,和三盆糖與年糕的香氣,中後段飽滿綿⾧的旨味,十分適合搭配㇐夜干、秋刀魚或燉煮類料理。

 

相原酒造位在廣島縣呉市,創立於 1875 年。
在1891 年,一位釀酒師三浦千三郎發明了一種軟水釀造方法,使用滲透到該地區花崗岩地區的優質軟水,成功地釀造了口感豐醇且香氣奔放的甜酒。 在全國清酒評鑑會上大放異彩,因而聲名大噪。
相原釀造也採用軟水釀造法,1895年達到約1700石的產量,到了現在四代目相原純一郎,清酒的品質從醇厚而柔和轉變為醇厚而清爽的日本酒。

額外資訊

產地

米種

精米步合

品飲等級

甜度