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あべ REGULUS

精米步合:未公開

米種:國產米

產地:新潟縣

外盒:無

容量:720ml

產期:數量限定

NT$2,680

選購此產品可獲得 2680點數!

描述

當你見到天上的星星,不知你會不會想起清酒呢?

今次為您帶來阿部酒造的星之系列 – 獅子座一等星REGULUS 2022

 

此系列的清酒採用非一般的釀酒方法,釀造出來的酒為低酒精濃度(12-15度)原酒

另外酒造亦刻意不公開精米步合、所用酵母等資料,以免大家先入為主,影響品酒

 

REGULUS使用軟水釀製,酒體輕盈柔軟,與傳統新潟辛口淡麗的風格截然不同

剛入口時可嚐到蜜瓜雪葩的清新,及後頗長的餘韻會帶點柑橘的苦酸味

隨著溫度上升至室溫時,它還會散發出麝香葡萄的香味及越來越多的礦物質味道

 

從酒標、酒精濃度至釀造方法,阿部酒造都想顛覆人們對清酒形象

釀造出有葡萄酒感覺的清酒。故此,大家不妨用葡萄酒杯去品嚐,再抬頭一看天上的星星……

額外資訊

產地

米種

品飲等級

甜度