描述
關東之花 一見鍾情 50 生詰
*酒標採絨布材質超有質感*
100%使用了群馬縣產米,著重在旨味、酸度、甜韻平衡的餐中酒
聖酒造使用了群馬縣產的酒米『一見鐘情』,傾盡酒造全力釀造而成,麴米的精米步合為35%也是特徵之一!
【關於聖酒造】
「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人,就好比中國三國時代的徐貘所言之」
此句出自日本最古老的詩歌集-萬葉集,聖(hijiri)意為澄澈乾淨的酒,即為清酒
取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞棲息的綠意盎然環境中進行釀酒
歷經八代180年的歲月累積而來的傳統與技術的傳承。