金鼓 純米 無濾過生原酒 うすにごり

描述

「大倉本家新酒第一彈：如針葉林般深邃的冬日淡雪」
作為大倉本家每年新酒季的開路先鋒，「金鼓」這款微混濁（うすにごり）生原酒，封存了冬季最純粹的活力。這不只是一瓶新鮮的酒，更是一場結合了「視覺、香氣與味覺」的多重感官饗宴。

🌲 香氣與視覺：コバルトグリーン（鈷綠色）的森林印象
深邃香氣：使用 7 號酵母 釀造，散發出獨特的上立ち香。那並非輕飄的草香，而是如同走進針葉樹森林，帶有一種深綠、甚至濃郁鈷綠色的森林厚實感。

淡雪之美：當您將酒液倒入黑瓷或濃紺色的盃中，微微的酒粕（滓）如淡雪般漂浮。這份屬於「うすにごり」的視覺美學，是品飲此酒的一大妙趣。

🍇 感官體驗：奶油般的觸感與爽快乾杯
微氣泡彈跳：未經火入處理的生原酒保留了活潑的氣體感（ガス感），入口時在舌尖輕微彈跳，新鮮度滿分。

清爽旨味：口感如奶油般絲滑。最初入口能感受到米種飽滿的甘甜與如葡萄般的清鮮旨味；隨後，恰到好處的酸度與極微的苦澀感交織，為酒體勾勒出立體的輪廓。

危險的平衡：與往年相比，今年的餘韻展現出更出色的辛口（Dry）感。後勁收束極快，用藏元的話說：「這款酒真的太危險，清爽到讓人忍不住一杯接一杯！」