描述
\\ SAKETIME全日本排名前五 //
在山口,獺祭被譽為第一名的清酒,但堀江酒場早已在SAKETIMES上打敗獺祭!
堀江酒場社長兼杜氏深信全心投入釀造才能釀出完美的清酒,因此其產品介紹樸實無華,完全專注於酒的品質!
這款是秋季限定作品,經過六個月熟成,淡雅果香與爽快酸度完美融合,隨著酒溫上升,甜味更加突出,達成絕佳平衡。
此款商品極度難以入手!無疑是超越獺祭的清酒選擇,展現出堀江酒場的獨特釀造風味。
【關於堀江酒廠】
堀江酒廠位於山口縣錦町,錦町位於中國山地的西部,周圍環繞著包括縣內最高峰寂地山在內的千米級山脈,縣內最大的錦川貫穿鎮中心。錦町擁有豐富且高品質的水資源,被選為「銘水百選」,以及盆地特有的日夜溫差顯著的氣候,不僅適合種植酒米,更是釀酒的理想之地。
堀江酒廠創業於江戶時代中期(1764年),是山口縣最古老的酒藏。坐落在錦町山清水秀的優越環境中,將日本文化和傳統傳承至今。為了傳遞跨越時代和世代的日本酒魅力,在家傳技法中融合最新技術,不斷釀造出精髓的一滴。