描述
高人氣高育54號的超限定藍色鯨魚生酒版新鮮登場初榨生酒規格所釀製的高育54號 生,是每年醉鯨酒造的限定款不僅保留清酒最初的清爽感,初榨+生酒可以說是鮮上加鮮!
使用醉鯨擅長的熊本KA-1酵母,風味為柑橘系酸味,入口後隨之而來的生酒的強勁力道感,俐落的收尾,獨飲之餘也極為適合搭餐品飲豐富的果香夾帶著青草氣息和極緻爽口的口感再搭配土佐酒的辛辣感,是春季相當適合搭配餐點的生酒
【關於醉鯨酒造】
醉鯨酒造的故鄉—高知縣,一直推崇清酒與食物一起享用,縣內的清酒亦以「醇厚」、「辛口」和「溫和」作主導,致力打造清酒中的「食中酒」
自1872年創業以來,醉鯨便全心釀造配餐用的清酒,極力推廣清酒易於搭配任何佳餚的特點,希望大家能享用到清酒與食物兩者融和的味覺體驗,藉此宣傳清酒
醉鯨的清酒不論在用餐開始到結束;敬杯到配餐;日常飲用或特別場合,都適合出現在大家的餐桌上,以獨特的味道、醇厚辛口的口感、及清爽感覺
帶出食物的美味,成為大家心目中的「究極食中酒」。