赤武×中務裕太 AKABU NAKATSUKA 第二彈

描述

赤武酒造與日本著名舞者中務裕太的合作限定作品。​中務裕太親自參與了從洗米、蒸米、製麴、酵母醪製作到壓榨等釀造過程，並與第六代藏元古館龍之介共同討論命名與設計。

​使用岩手縣「銘柄米開發研究室」培育的「吟銀河」酒米釀製，展現出米旨與華麗的吟釀香氣。​口感方面，水潤多汁的鳳梨甜香具有良好的衝擊力，甜味與香氣平衡，並殘留著微微的鮮榨風味。​整體風格比傳統「AKABU」更為新鮮。

適合搭配刺身、蝦蟹、壽司、燒物、小炒等料理。