赤武 Akabu Red Emblem

描述

「AKABU RED EMBLEM」是「赤武酒造」春季的限定酒款。這款酒選用了岩手縣產酒米「結の香」，精米至40%，配以岩手縣酵母精心釀造而成。紅色標籤上印有由漢字「赤」和頭盔組合而成的時尚設計，十分吸睛！

選用岩手縣當地的酒米「結之香」釀造出來，優點是經精米後容易釀出雜味少、清透乾淨的酒體，因此較合適釀造純米大吟釀。岩手縣產出之清酒大多以米香濃郁成為賣點、配以岩手縣酵母精心釀造而成，口感精緻，沒有雜質，給人清爽的印象。後段會展現出深厚醇香令人印象深刻，味道豐富而多元。