描述
每年2月22日 貓咪節推出,替所有愛貓、愛音樂、愛日本酒的人所獻上的別具一格的純米大吟釀。
使用由蔵人所栽培的糸魚川市早川谷的酒米「五百万石」,並使用新潟縣酵母G9釀造而成。
酒體呈現出如新潟冬天般的清爽口感,屬於「辛口」酒,帶有銳利的切割感,展現了「あんこ」的酷酷一面。
藏元家世代養貓,第五代的貓咪「あんこ」成為了酒標設計的模特兒。
※酒造部分銷售收入將捐贈給動物保護活動使用。
【關於豬又酒造】
酒造在昭和時代正式屹立於糸魚川市的早川地區裡,被過千米延綿山脈所包圍,山谷環境清雅,天然資源充足。酒造利用從山上的積雪而成的伏流水釀造清酒,酒質潔淨怡人。
酒造的銘柄以「月不見の池」為主,近百年以來的堅持不懈,陸續誕生如「奴奈姬」和「邂逅」銘柄。
「月不見の池」的命名,靈感來自酒藏附近⻑滿天然紫藤的池塘,每逢盛開的季節,紫藤的綻放甚至使人看不到在池塘中反射的美麗月亮。