花邑 酒未來 生酒

描述

這款清酒具有迷人的果香和芳香，口感細膩柔和，口中充滿了豐富的甜味和濃郁的香醇口感。雖然酒質濃郁甜口，但並不甜膩，餘味清爽，保持着良好的平衡。

品嚐一口後，會被其輕快、華麗的香味以及甜美的魅力所沉醉。建議適度冷飲，以盡情享受其芳醇風味。

花邑 純米吟釀 酒未來 生酒，這是一款限定季節品，由山形縣釀酒名莊“十四代”的高木社長進行非同尋常的技術指導，從酒米的選定到釀造方法、品質管理以及標籤設計，他全程監督並參與了創作。這款生酒採用了稀有的酒米“酒未來”。

花邑因繼承了“十四代”的遺傳基因而成為備受日本清酒愛好者矚目的美酒，它來自美酒之國秋田，那裏是一個廣闊平原、穀倉地帶遍佈的地區。

原料米選用了山形縣產的酒米“酒未來”，精米度高達50%，釀酒水則選用了流自慄駒山系的日本名水百選之一的“力水”。採用了獨特的低温長期釀造法，確保了魅力風味的保持，並且每一瓶都精心手工灌裝，保留了剛榨出來的生酒的鮮活。

酒未來是一種非常稀有的酒造適合米，由“十四代”的釀造者高木酒造經過18年的研究開發而成。它是山田錦的雜交種，具有極佳的酒造適性評價特A級，穩定的酒質在業內獨具優勢。