聖 HIZIRIZM 試驗釀造 渋川五百万石&一見鍾情 生酛

描述

使用兩種不同的酒米傾盡全力釀造而成！

入口恰到好處的微微氣泡，柔軟豐富的旨味，生酛特有的酸味，是款平衡度非常高的餐中酒！

搭配食物更能突顯其美味與價值！

【關於聖酒造】

「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人，就好比中國三國時代的徐貘所言之」

此句出自日本最古老的詩歌集-萬葉集，聖（hijiri）意為澄澈乾淨的酒，即為清酒

取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞棲息的綠意盎然環境中進行釀酒

歷經八代180年的歲月累積而來的傳統與技術的傳承。